00/00/0000Recette de la crème caramel fastoche

 Faire bouillir 1/2 litre de lait avec de la vanille ou mieux quelques pistils de safran.

Battre 3 œufs avec 3 cuillères à soupe a peine pleines de sucre.

Verser le lait bouillant sur les œufs en remuant vivement.

Faire un caramel en mettant 3 grosse cuillère à soupe de sucre à sec dans un casserole en surveillant !!!!!

Verser le caramel dans une terrine genre saladier allant au four puis la préparation.

Mettre au four 180° au bain Marie 30minutes environ.

Pour le covid je le fait en individuel mais c'est meilleur en grand!